Les aventures de Momole

TRIFLE A LA POIRE

Vos ingrédients ( pour 3):

* 3 pommes, 3 poires- conférences de préférence -, 1 bâton de canelle, 1 gousse de vanille

* 3 belles cuillérées à soupe de mascarpone

* 4 palets bretons

* 1 sachet de sucre vraiment vanillé + 1 cuillérée à café de sucre en poudre

* canelle en poudre

* quelques carrés de chocolat noir

REALISATION

1) avant diner , peler et détailler les fruits en morceaux

2) les mettre dans une casserole avec un tout petit peu d'eau , la canelle et la vanille

3) faire "marmelader" ( si ! ce mot existe ! )

4) faire tiédir

5) battre le mascarpone avec les sucre et la canelle en poudre

6) briser les palets en petits morceaux

7) au moment de servir, disposer au fond d'un joli verre ( genre verre à whisky), le tiers des brisures de palets

8) recouvrir de 2 belles cuillérées à soupe de marmelade

9) mettre sur le dessus une belle quenelle de mascarpone et terminer par un peu de chocolat noir rapé 

Présenter avec de longues cuillères afin de plonger langoureusement dans les couches successives ...... hum !!!! un régal : il n'y-en a jamais assez !


PS : MiC AU SECOURS !!!!! j'essaies depuis 3 jours de mettre un commentaire et rien ! nada ! que chti ! OB veut rien savoir !!!!!!