Les aventures de Momole

Que diriez vous d'un bon plat de :

TAGLIATELLES A LA FLAMANDE

Vos ingrédients :

* tagliatelles fraiches

* endives

* lardons fumés

* 1 belle échalotte

* crème fraiche

* moutarde

* sel, poivre du moulin

REALISATION :

1) dans une sauteuse bien chaude, verser les lardons fumés et les faire fondre à feu doux

2) les débarraser sur un essuie-tout, en gardant le maximun de graisse rendue , dans la sauteuse

3) laver et émincer finement les endives et l'échalotte

4) verser dans la sauteuse et laisser fondre les légumes à feu moyen, sans coloration, saler, poivrer

5) dans un bol, mélanger la crème fraiche et la moutarde : environ 3 cuillérées à soupe de crème pour une bonne cuillérée à café de moutarde

6) ajouter les lardons et verser dessus le mélange à la crème fraiche

7) faire cuire les tagliatelles, les égoutter

8) servir nappé de sauce aux endives

Bon appétit !!!!

Oh oui ! comme je me hais !!!

Je fais rien que de m'embêter.....

Tout d'abord, vendredi, j'ai passé une excellente après-midi en compagnie de Odile, de Macha et surtout des Bidous de cette dernière !

Deux adorables amours !!! et si vous voulez voir de bien belles choses de la vie : allez sur leur blog !!!!! vous y découvrirez une maman géniale, aux doigts de fée et à l'imagination débordante, ainsi que ses deux Amours, pétillants de vie, de malice et de sourires !

Et que nous papouillons ! et que nous piapiatons ! et que nous patamodelisons ! et que nous mangeons ! ( de délicieux macarons ainsi qu'une superbe tarte au citron) .... bref : tout pour un excellent après-midi ! sauf que ..... sauf que ....

Pour un petit souvenir, j'avais apporté à chacune une échevette de Cartier-Bresson de ma Mémé ainsi que de petits morceaux de dentelles anciennes .

Jusque là, rien que du banal, sauf que .... sauf que ....

Macha sort SES trousses - ben oui ! elle n'en a pas qu'une la Bougresse ! - et surtout la dernière à qui il manque un petit quelque chose sur les côtés ..... et devinez ce qu'elle a trouvé à y mettre ???? la dentelle ancienne bien sur !!!

Ce qui fait une trousse des plus raffinées sur laquelle j'ai largement bavé : je me hais ! je me hais !

Hier, dimanche, j'avais décidé de presque terminer ma "Jaguar" : et vas-y que je pousse l'aiguille , et vas-y que j'y vais de bon coeur !!!! pour m'appercevoir, oh rage ! oh désespoir ! , que je m'étais trompée, pas de beaucoup , certes : juste 1 point, mais suffisament pour que cela se voit!

Qu'ais-je donc fais ??? et bien j'ai pénéloppé , bien sur !!!!

Je me hais.... je me hais .....je me hais ......

Vous ne perdez rien pour attendre !

Tout d'abord, que je vous raconte tout !!!!

Il-y-avait en banlieue sud de paris, une mémère qui venait de perdre ses 2 chats siamois, lorsque l'un de ses amis lui proposa de venir choisir un chaton ......

Très très indécise, Mémère décida finalement de ne pas craquer au prétexte que ... que ..... et que ..... bref : rien que des aneries !

Ce midi, José, l'ami en question, devait se rendre en banlieue nord de Paris avec fille et fils pour leur faire la surprise d'un nouveau venu.....

Mémère traina toute la matinée en pyjama et robe de chambre, ruminant malgrè elle.... non ! non ! et non ! elle ne craquerait pas !

Curieusement, à midi, Mémère se retrouva scotchée à sa fenêtre de cuisine, guettant José et sa famille .... au cas où ..... si un des chatons était désespérement seul ......

Son Doux Epoux rentrant avec leur petit-fils, la vit soudainement prise de folie, filant sous la douche, se récurant à toute vitesse et prête en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire !!!!!!!!

Et hop ! en voiture direction Aubervilliers ...

Là, elle ne savait pas à quoi elle s'exposait , la vieille acariât recroyait qu'elle surmonterait sans peine aucune la vue de ceci mes soeurs et moi:

Puis elle fit la connaissance de ma mère naturelle , Yéti :

Et finalement ........ elle a craqué ! mais que croyait elle ???? je suis un futé,moi !

Bon ! je me présente : je m'appelle Sihanouk - vous savez, ce prénom qu'elle avait déjà en tête ? - je suis né le 29 janvier dernier, je trouve déjà ses bras fort confortables : je m'y suis même endormi !

 et ma foi, sa peau est léchable !

je ferais définitivement partie de sa famille fin mars, et je pense que vous entendrez parler de moi souvent !!!!

A bientôt !....