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Un Épisode Raté ?

28 novembre 2005 1 28 /11 /novembre /2005 23:38

A la fin de ce lundi calme, Fifils est rentré des cours en compagnie d'un de ses copains avec l'intention d'étudier.

La chose risquant de s'éterniser, j'ai donc concocter un rapide diner pour "monstres grands ados" : Suprème de poulet à la dijonnaise escortés de pommes sautées et pour terminer par une petite note sympathique un

CLAFOUTIS AUX POIRES

Vos Ingrédients :

* 1 boite 4/4 de poires au sirop léger

* 150 gr de sucre + 2 bonnes cuillérées à soupe

* 3 oeufs

* 3 cuillérées à soupe de farine

* 3/4 de lait

* 1 cuillérée à café de fleur d'oranger ou autre parfum au choix

* environ 60 gr de beurre

REALISATION

1) préchauffer le four à 180°

2) égoutter les poires

3) dans une terrine, mélanger farine, sucre, oeufs, lait et parfum en fouettant

4) beurrer largement un moule à four et y saupoudrer 1 cuillérée de sucre, voir 2 !

5) couper les poires en lamelles , les disposer sur le sucre

6) verser la préparation puis saupoudrer la surface de la dernière cuillérée de sucre

7) enfourner pour 35 minutes : le tout doit être joliment doré et caramélisé sur les côtés

8) servir tiède et ....

Bon appêtit !!!!

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commentaires

Manick 13/12/2005 13:36

J'ai fait "ton" clafoutis avant d'avoir vu ton commentaire.... idem.... cuit plus longtemps mais il y avait du jus ! Mon erreur, je pense : le plat était moins grand c-à-d plus haut, les poires "flottaient", hi,hi,hi ! l'était bien bon tout de même.

caroh 06/12/2005 20:43

comme Peaudane; je viens d'essayer et tout pareil....Que faire???HELP!!!

Momole 06/12/2005 23:22

Je pense que peut-être vous ne mettez pas assez de farine : 3 bonnes cuillérées sont nécessaires !
ps : Caroh, j'ai été enchantée de faire ta connaissance !

lilie 03/12/2005 16:48

rho lala!! t'en fais de bonnes choses...mmmmm

cathelvis 02/12/2005 10:42

Dommage que tu habites si loin Momole. Je choisirais bien ta tite maison comme cantine ! Bises.

M.Claire (iazou) 01/12/2005 16:01

Merci pour cette recette.
J'aimerai être petite souris et passer par ta réserve alimentaire, doit y avoir de quoi faire.
Tu n'as l'air d'être jamais prise au dépourvu, tu dois être organisée.

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