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Un Épisode Raté ?

3 février 2008 7 03 /02 /février /2008 19:46
Voici ma recette de trifle pommes / poires

TRIFLE A LA POIRE

 

Vos ingrédients ( pour 3):

* 3 pommes, 3 poires- conférences de préférence -, 1 bâton de canelle, 1 gousse de vanille

* 3 belles cuillérées à soupe de mascarpone

* 4 palets bretons

* 1 sachet de sucre vraiment vanillé + 1 cuillérée à café de sucre en poudre

* canelle en poudre

* quelques carrés de chocolat noir

 

REALISATION

1) avant diner , peler et détailler les fruits en morceaux

2) les mettre dans une casserole avec un tout petit peu d'eau , la canelle et la vanille

3) faire "marmelader" ( si ! ce mot existe ! )

4) faire tiédir

5) battre le mascarpone avec les sucre et la canelle en poudre

6) briser les palets en petits morceaux

7) au moment de servir, disposer au fond d'un joli verre ( genre verre à whisky), le tiers des brisures de palets

8) recouvrir de 2 belles cuillérées à soupe de marmelade

9) mettre sur le dessus une belle quenelle de mascarpone et terminer par un peu de chocolat noir rapé 

Présenter avec de longues cuillères afin de plonger langoureusement dans les couches successives ...... hum !!!! un régal : il n'y-en a jamais assez !


PS : MiC AU SECOURS !!!!! j'essaies depuis 3 jours de mettre un commentaire et rien ! nada ! que chti ! OB veut rien savoir !!!!!!

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commentaires

frezzia67 05/02/2008 02:41

Un petit bisou rapide… Je tente de rattraper mon retard de lecture

Vero M 04/02/2008 21:47

Je vais te la piquer cette la de recettes !!!Oh Momole, tu n'as pas vu à Seine Port une magnifique travailleuse en bois blanc avec une sorte de tiroir en cartonnage ?? C'était en plein milieu !! J'ai travaillé la dame, elle n'a rien voulu savoir !! Elle m'a répondu qu'elle avait une clientèle US et japonnaise pour ça !!! Grrrr Car bien sûr, je ne voulais pas y mettre un prix fou non plus !!!A la prochaine alors :-))

ISA 04/02/2008 15:50

T'es nominée Momole, va voir sur mon blog!A toi de jouer maintenant si tu as envie.Bises. iSA

Cécile 04/02/2008 11:27

Viens donc jusqu'ici préparer ça pour mon fiston il n'attend que toi pour lui faire de bons petits plats

Sandyche 04/02/2008 10:51

Merci pour la recette qui a l'air bien délicieuse !J'ai été nominée pour participer à un jeu, je te nomine à mon tour, va faire un tour sur mon blog et à toi de jouer

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