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Un Épisode Raté ?

19 juin 2006 1 19 /06 /juin /2006 17:05

Bon ! ce n'est pas tout ça, mais les émotions : ça creuse !!!

Pour vos petits apéros ou vos petites faims, une recette très rapide et savoureuse : je vous conseillerais même de doubler les proportions car cela part encore plus vite que cela ne se fait !

RILLETTES DE THON

Vos ingrédients :

* 1 boite de thon au naturel bien égoutté

* 1 barquette de fromage frais type "Saint-Moret", perso j'ai une préférence pour la marque Carrefour...

* 1 belle échalotte finement ciselée

* 1 bouquet de ciboulette ( ou de la ciboulette surgelée)

* poivre du moulin

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Réalisation :

1) dans une terrinne, écraser le thon le plus finement possible à l'aide d'une fourchette

2) y incorporer le fromage frais

3) ajouter échalotte et ciboulette tout aussi finement ciselée

4) poivrer au moulin tout en amalgamant très soigneusement le mélange

5) disposer le tout dans une jolie terrinne et réfrigérer

6) servir avec de petits croutons, des tomates cerises etc ...

Bon appètit !

Voici ce qu'il en restait à peine sorti du réfrigérateur samedi midi :

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Ah ! j'oubliais ! cette semaine vous devriez avoir quelques recettes car les invitations se succèdent à un rythme fou .......

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commentaires

annick56 25/06/2006 10:56

MERCI pour cette recette. Je l'ai faite hier on s'est régalé. J'ai simplement remplacé la ciboulette par de l'estragon parce que nous les filles à la maison on n'aime pas trop la ciboulette. Et c'était  très bon. DH s'est régalé pour un peu il finissait tout gourmand qu'il est ;)) 

Véronique 75 20/06/2006 18:02

Momole, merci pour cette délicieuse recette qui est tombée pile/poil hier soir ! Mon DH te décerne un prix spécial et mon fils aussi et moi aussi par la même occasion ! nous avons a-do-ré !!!!! C'est frais, c'est simple, c'est géant !

Valérie de Paris 20/06/2006 10:41

AH GENIAL !!! C'ETAIT TROP TROP TROP TROP BON !

annick 20/06/2006 09:23

Merci pour toutes ces recettes, je les teste au fur et à mesure car je suis toujours à court d'idées.
Encore merci.

Skipi 19/06/2006 23:05

Oh merci !!! la terrine de samedi était délicieuse.

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