Petite fraicheur expresse

Bon ! ce n'est pas tout ça, mais les émotions : ça creuse !!!

Pour vos petits apéros ou vos petites faims, une recette très rapide et savoureuse : je vous conseillerais même de doubler les proportions car cela part encore plus vite que cela ne se fait !

RILLETTES DE THON

Vos ingrédients :

* 1 boite de thon au naturel bien égoutté

* 1 barquette de fromage frais type "Saint-Moret", perso j'ai une préférence pour la marque Carrefour...

* 1 belle échalotte finement ciselée

* 1 bouquet de ciboulette ( ou de la ciboulette surgelée)

* poivre du moulin

Réalisation :

1) dans une terrinne, écraser le thon le plus finement possible à l'aide d'une fourchette

2) y incorporer le fromage frais

3) ajouter échalotte et ciboulette tout aussi finement ciselée

4) poivrer au moulin tout en amalgamant très soigneusement le mélange

5) disposer le tout dans une jolie terrinne et réfrigérer

6) servir avec de petits croutons, des tomates cerises etc ...

Bon appètit !

Voici ce qu'il en restait à peine sorti du réfrigérateur samedi midi :

Ah ! j'oubliais ! cette semaine vous devriez avoir quelques recettes car les invitations se succèdent à un rythme fou .......

Comments

[annick56]

MERCI pour cette recette. Je l'ai faite hier on s'est régalé. J'ai simplement remplacé la ciboulette par de l'estragon parce que nous les filles à la maison on n'aime pas trop la ciboulette. Et c'était  très bon. DH s'est régalé pour un peu il finissait tout gourmand qu'il est ;)) 

[Véronique 75]

Momole, merci pour cette délicieuse recette qui est tombée pile/poil hier soir ! Mon DH te décerne un prix spécial et mon fils aussi et moi aussi par la même occasion ! nous avons a-do-ré !!!!! C'est frais, c'est simple, c'est géant !

[Valérie de Paris]

AH GENIAL !!! C'ETAIT TROP TROP TROP TROP BON !

[annick]

Merci pour toutes ces recettes, je les teste au fur et à mesure car je suis toujours à court d'idées.
Encore merci.

[Skipi]

Oh merci !!! la terrine de samedi était délicieuse.