Un petit gratin ?

Dimanche soir.

Que faire à diner après cette journée très occupée ?

Voyons ... feuilletons nos magazines .... bien sur, je n'ai pas les ingrédients indiqués ... qu'à cela ne tienne : adaptons !

Gratin de saumon à la choucroute

Vos ingrédients :

* pavés de saumon : (vous savez ? ceux que vous avez achetez en promo et mis au congel ?)

* 1 boite 4/4 de choucroute cuisinée ( à toujours avoir en réserve)

* belles échalottes

* crème fraiche

* vin blanc sec

* gruyère rapé ( celui-ci aussi, vous l'avez dans le congel )

* huile d'olive

* sel, poivre du moulin

Réalisation :

1) décongeler les pavés de saumon sous un filet d'eau froide

2) préchauffer le four à 190°

3) peler et hacher finement les échalottes

4) huiler légèrement un plat à four et répartir le hachis d'échalottes

5) disposer les pavés sur les échalottes, saler, poivrer

6) ouvrir la boite de choucroute cuite ( ;O) )

7) répartir cette dernière autour et sur le saumon

8) verser le vin blanc sec et ajouter un peu d'eau

9) napper d'un peu de crème fraiche ( la liquide s'y prête mieux et elle se conserve longtemps)

10) saupoudrer d'un peu de gruyère rapé

11) enfourner pour 20 à 25 minutes !

12 ) régalez vous : c'est un délice !

Comments

[La galette]

En voilà une autre qui me séduit énormément ...... à appliquer dans les jours tous proches ..... pour le plaisir de mon zhom d'amour!

[Sara]

Rhaaaa, non, je n'ai pas encore déjeuné!!! Ça a l'air drôlement appétissant!!

[NathS]

Merci Momole pour cette recette et toutes les autres...j'ai les pavés de saumon+ qu'à acheter la choucroute...bonne soirée

[Passionnée]

Hummmm comme cela a l'air bon !!!!!!!!! A essayer. Gros bisous

[martine]

tiens c'est tres original ... je vais essayer , avec de la creme à 4 % :